Tanskalaistyyliset voileivät saavat currymaustetuista broilerin sisäfileistä ihanan retron täytteen. Älä unohda appelsiinia, se raikastaa maun!
Currybroilerileivät
Ingredients
Steps
-
Laita broilerifileet kulhoon. Lisää curry ja suola. Hiero broilerit mausteiden kanssa ja laita jääkaappiin maustumaan 30 minuutiksi. Voit myös antaa lihojen maustua jääkaapissa yön yli.
-
Leikkaa pekoni kuutioiksi, laita kylmälle pannulle ja paista rapeaksi. Siirrä pekonit talouspaperin päälle lautaselle.
-
Paista broilerifileitä pannulla tilkassa öljyä noin 6 minuuttia välillä käännellen, kunnes ne ovat kypsiä.
-
Pese appelsiini, raasta sen kuori hienoksi ja sekoita majoneesin kanssa. Voitele leivät reilusti majoneesilla.
-
Viipaloi broilerit ja jaa leiville. Laita pieni salaatinlehti broilerin päälle ja ripottele pekonia salaatille.
-
Viipaloi kevätsipulit ja lisää ne leiville. Koristele versoilla.
Vinkki Jos haluat curryn maistuvan vahvemmin, lisää sitä majoneesiin ½–1 tl.
