More content below the advertising
More content below the advertising
noin 6 blinivohvelille
20 min
Helppo
Sieni-vuohenjuustotäyte
Ingredients
1
salottisipuli
1
valkosipulinkynsi
6
dl
esikäsiteltyjä sieniä, esim. suppilovahveroita (kuivatuista liotettuja tai pakasteesta sulatettuja)
1
rkl
öljyä
200
g
ranskankermaa (rasvaa 28 %)
100
g
vuohenjuustoa isosta pötköstä
½
tl
sormisuolaa
½
tl
mustapippuria myllystä
3
rkl
(pekaani)pähkinöitä rouhittuna
salaattipinaattia
Steps
-
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi.
-
Kuullota sipulisilppu öljyssä. Lisää sienet ja paista niitä muutama minuutti. Lisää ranskankerma ja murusteltu vuohenjuusto. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
-
Nosta täytettä blinivohveleille. Viimeistele rouhituilla pähkinöillä ja pinaatinlehdillä.
