12:58 | 7.11.2025
Mansikka juustokakku
More content below the advertising
More content below the advertising
Mansikka juustokakku
Ingredients
250
g
Digestivekeksejä
150
g
Voita
Täyte
4
dl
Vispikermaa
200
g
Tuorejuustoa
100
g
Valkosuklaata
2
tl
Vaniljasokeria
1
dl
Sokeria
1/2
dl
Tomusokeria
6
kpl
Liivatelehteä
1/2
dl
Kuuma vettä
Päälinen
3
dl
Mansikkasosetta
3
kpl
Liivatelehteä
1/2
dl
Kuumaa vettä
Steps
Tee pohja, laita jääkaappiin jäähtymään
Liota 6kpl liivatelehteä kylmään veteen likoamaan paketin ohjeen mukaan
Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää sokerit
Sulata valkosuklaa
Lisää tuorejuusto ja sulanut valkosuklaa kermaan
Kuumenna vesi, mittaa vesi esim mukiin, lisää liivatelehdet . Sekoita hyvin
Lisää liivateseos kermaseokseen
Kaada keksipohjan päälle, laita jääkaappiin hyytymään 1h
Soseuta mansikat
Liivatelehdet aikaisemma ohjeen mukaan
Lisää mansikkaliivateseos kakun päälle
Anna hyytyä yön yli
Korstele
