Parmesaani-keksit

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Levitä uunipellille leivinpaperi.
2. Raasta parmesaani karkeaksi raasteeksi. Irrota salvian lehdet. Silppua puolet salviasta ja hennoimmat varret. Lisää raasteen joukkoon.
3. Lusikoi raasteesta kekoja pellille. Jätä kekojen väliin tilaa, sillä juusto leviää paistuessaan. Ripottele päälle seesaminsiemeniä, rouhi mustapippuria ja paina pinnalle salvianlehti.
4. Paista keksejä noin 5 minuuttia, kunnes reunat saavat hieman väriä. Jäähtyessään keksit kovettuvat.

Vinkki! Keksit säilyvät rapeina paperipussissa.