Reseptit | Aamiaiset, Suolainen leivonta

Aamiaispiirakat
Me Naiset on lisännyt 853 reseptiä.
Linkitetty 223 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Riikka Väliahde KUVA Panu Pälviä
klo 12:43 | 4.2.2016
Ilmoita asiattomaksi 

Supernopeat aamiaispiirakat ovat näyttäviä ja helppoja tehdä.

Annoksia
4
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Aamiaispiirakat

Ainekset

2
levyä
lehtitaikinaa
4
(pientä)
munaa
8
siivua
pekonia
10
kirsikkatomaattia
1
ruukku
rucolaa
2
kevätsipulin vartta
mustapippuria myllystä

Työvaiheet

  1. Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Ota sulaneet taikinalevyt ja kauli tai painele niitä keskeltä vähän ohuemmiksi niin, että takinaan tulee matalat reunat. Nosta levyt leivinpaperille pellille. 
  2. Levitä levyille pekonisiivuja ja riko kaksi munaa kummallekin levylle. Asettele kirsikkatomaatit päällimmäisiksi.
  3. Paista piirakoita 15 minuuttia. Sillä aikaa, kun piirakat paistuvat, silppua kevätsipulien varret ja leikkaa rucolan lehden ruukusta.
  4. Viimeistele piirakat kevätsipulisiivuilla, rucolalla ja mustapippurilla. 
Tallenna (223)
Suosituimmat
Reseptit | Burgerit ja hodarit, Kasvis, Välipalat, Suolainen leivonta

Peruna-gorgonzolapizza
Glorian ruoka ja viini on lisännyt 1742 reseptiä.
Linkitetty 6 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Christiina Aaltio KUVA Panu Pälviä
klo 8:04 | 11.7.2018
Ilmoita asiattomaksi 

Ohuilla varhaisperunaviipaleilla ja sinihomejuustolla päällystetty pullea  pizza on juuri sopivan suolainen huikopala.

Annoksia
6 pientä pizzaa
Valmistusaika
45 min + kohotus 30 min
Vaikeustaso
Helppo

Peruna-gorgonzolapizza

Ainekset

Taikina
6–7
dl
vehnäjauhoja
1
tl
kuivahiivaa
3
dl
vettä
1
tl
suolaa
½
tl
sokeria
Täyte
4–6
varhaisperunaa
4
rosmariininoksaa
1
dl
laadukasta oliiviöljyä
½
tl
mustapippuria myllystä
1½
tl
sormisuolaa
100
g
gorgonzolaa

Työvaiheet

1. Yhdistä jauhot ja kuivahiiva. Lisää puolet jauhoista kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja sokeri. Vaivaa 5 minuuttia. Alusta loput jauhot joukkoon.
Nosta taikinakulho tiskialtaaseen ja täytä allas lämpimällä vedellä. Peitä kulho esimerkiksi keittiöliinalla ja anna taikinan kohota 30 minuuttia. Voit tehdä taikinan valmiiksi jo edellisenä iltana ja antaa kohota jääkaapissa.
2. Laita uuni lämpiämään 250 asteeseen. Vaivaa kohonnut taikina jauhotetulla leivinpöydällä. Leikkaa taikina kuudeksi palaksi. Kauli niistä pikkupizzat, joiden halkaisija on 20 cm. Käytä apuna jauhoja.
3. Pese perunat hyvin ja leikkaa ne 3 mm:n viipaleiksi. Hienonna rosmariini. Sivele pizzojen pintaan reilusti oliiviöljyä. Ripottele päälle rosmariinia ja levitä päälle perunat. Sivele perunoiden pinta vielä öljyllä. Rouhi päälle mustapippuria ja ripottele suolaa. Murustele gorgonzola pizzan päälle.
4. Paista pizzoja 250-asteessa noin 12 minuuttia.

Tallenna (6)

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Juhli ja nauti, Aamiaiset, Kastikkeet, tahnat ja marinadit, Lisukkeet, Gluteeniton

Viikunahillo
HannaMU on lisännyt 5 reseptiä.
Linkitetty 5 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
klo 9:54 | 9.7.2018
Ilmoita asiattomaksi 
Viikunahillo
Viikunahillo
Aprikoosihillo
Aprikoosihillo

Kun hillohammasta kolottaa, mutta hurja sokerimäärä ei innosta... Tässä ratkaisu!

Kuivattuja viikunoita
(vettä).

Vaikeustaso
Helppo

Viikunahillo

Ainekset

150
gr
Kuivattu viikuna
1
loraus
vesi

Työvaiheet

Huom
1) tämä ei ole varsinainen resepti (?) mutta pakko jakaa, jos maailma ei vielä tiedä! :)
2) ei ole omakeksimä, vaan tutustuin tähän ihanan Saarijärven joogaopiston aamiaisella. Siitä lähtien ollut mukana! Kiitos ja terkut siis.

Kuvassa oleva määrä tuli 150 grammasta viikunoita. Tässä on hyvä puoli se, että voi soseuttaa vaikka vaan muutaman viikunan, jos on tarve pienelle määrälle.
Myös aprikooseista tulee tosi hyvää (kuva, jossa pienempi purkki).

Työvaiheet :) riippuvat siitä onko hedelmä pehmeä vai melko kova. Ihan pehmeät viikunat voi soseuttaa samantien, ne kannat vaan leikkaan pois. Jos on kuivempaa, leikkaan paloiksi ja laitan ihan pieneen vesimäärään likoamaan, niin että voin soseuttaa sitten veden kanssa. Vedellä tietty säätelet miten paksua tulee.

Huom huom, ei säily samoin kuin säilykehillo....mutta itse olen ainakin valmistanut tätä nautittavaksi, en säilytettäväksi :)

Tallenna (5)

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Leivonta, Aamiaiset, Välipalat, Suolainen leivonta

Pähkinä-siemenleipä
Hyvä terveys on lisännyt 118 reseptiä.
Linkitetty 7 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Raisa Laine KUVA Tuomas Kolehmainen
klo 10:17 | 4.7.2018
Ilmoita asiattomaksi 

Vaivaamatta valmis leipätaikina valmistuu suit sait. Saksanpähkinät ja auringonkukansiemenet tuovat siihen paitsi ravintoarvoja, myös mukavasti rouskuvaa rakennetta.

Annoksia
1 leipä
Valmistusaika
10 min + nostatus 45 min + kypsennys 30-40 min
Vaikeustaso
Helppo

Pähkinä-siemenleipä

Ainekset

10
g
hiivaa
2 1/2
dl
vettä
25
g
margariinia sulatettuna (laktoositon, 80 %)
1
tl
suolaa
1
rkl
hunajaa
1/2
dl
saksanpähkinöitä rouhittuna
1/2
dl
auringonkukansiemeniä
5
dl
täysjyvävehnäjauhoja
Lisäksi
voiteluun hunajavettä (½ dl vettä + 2 tl juoksevaa hunajaa)
1
rkl
unikonsiemeniä

Työvaiheet

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää kaikki loput taikinan aineet ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina suorakaiteen muotoiseen, pinnoitettuun leipävuokaan. Anna nousta liinan alla noin 45 minuuttia.
  2. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele leivän pinta hunajavedellä ja ripottele unikonsiemenet pinnalle. Kypsennä leipää kuumassa uunissa noin 30–40 minuuttia. Kypsän leivän pohjasta kuuluu kumea ääni kopauttaessa. Anna jäähtyä hetki ennen viipalointia.
Tallenna (7)

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Leivonta, Juhli ja nauti, Suolainen leivonta

Pinaatti-fetapannari ja minttutsatsiki
Glorian ruoka ja viini on lisännyt 1742 reseptiä.
Linkitetty 98 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Raisa Laine KUVA Panu Pälviä
klo 13:35 | 20.6.2018
Ilmoita asiattomaksi 

Pinaatti-fetapiirakan helppo versio on mehevä pannukakku.

Annoksia
1 pellillinen
Valmistusaika
40 min
Vaikeustaso
Helppo

Pinaatti-fetapannari ja minttutsatsiki

Ainekset

150
g
pakastepinaattia
150
g
fetajuustoa
3
kananmunaa
3
dl
vettä
2
dl
kreikkalaista jogurttia
2 1/2
dl
vehnäjauhoja
1/2
dl
oliiviöljyä
1
tl
suolaa
Minttutsatsiki
2
dl
kurkkua raastettuna
1/2
tl
suolaa
3
dl
kreikkalaista jogurttia
2
rkl
minttua hienonnettuna
1
valkosipulinkynsi
Lisäksi
1
l
erilaisia tomaatteja
200
g
savukalkkunaleikkelettä
3
dl
salaattipinaattia
n. 1
dl
mintunlehtiä

Työvaiheet

  1. Sulata pinaatti pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Murustele feta. Riko kananmunat kulhoon. Sekoita pinaatti, vesi, jogurtti, jauhot, öljy ja suola joukkoon. Sekoita ja lisää fetamurut. Kaada pannaritaikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja kypsennä uunissa 30 minuuttia. Tee sillä aikaa minttutsatsiki.
  3. Raasta kurkku ja sekoita suola raasteen joukkoon. Anna kurkun itkettyä viitisen minuuttia. Kaada raaste siivilään ja painele kurkusta irtoava neste pois esimerkiksi kauhalla. Kaada raaste takaisin kulhoon ja sekoita jogurtti joukkoon. Hienonna minttu ja valkosipuli ja lisää ne kurkku-jogurttiseokseen.
  4. Lusikoi minttutsatsiki jäähtyneelle pannaripohjalle. Viipaloi tomaatit ja levitä ne pannarille. Asettele kalkkunaviipaleet pieninä ruusukkeina tomaattien väleihin. Viimeistele pinaatilla ja mintulla.
Tallenna (98)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Recipes

Suosituimmat