Nyt on hyvää! Pasta, jonka nimi sekä maku vetää kielen solmuun. Täydellinen yhdistelmä pientä potkua, pehemitä gnoccheja sekä tonnikalan suolaisuutta ja kerman pehmeyttä.
Pidätkö ndujasta? Entä gnoccheista? Ja ehkä vielä tonnikalastakin. Jos vastauksesi on kyllä, tämä ruoka on sinua varten.
Tonnikala-ndujagnocchit ovat täydellistä arjen pikaruokaa, joka pursuaa vahvoja makuja. Valkosipuli ja tomaattipyree herätellään kuumalla pannulla ennen kuin niiden joukkoon lisätään tonnikala, nduja, kerma ja vesi. Mausteena toimii vahva rosmariini.
Gnocchit lisätään suoraan paketista pannulle kypsymään, mikä kestää vaivaiset viitisen minuuttia. Ruoan voi viimeistellä tuoreella mintulla, joka raikasta muutoin hyvin voimakasta makumaailmaa.
Tonnikala-ndujagnocchit
Ainesosat
Vaiheet
-
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Paista valkosipulia ja tomaattipyreetä öljyssä pannulla pari minuuttia.
-
Valuta tonnikalasta enin öljy pois ja lisää kala pannulle yhdessä suolan, rosmariinioksien, nduja-tahnan, kerman ja veden kanssa. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää gnocchit. Kypsennä keskilämmöllä noin 5 minuuttia, muutaman kerran kypsennyksen aikana sekoittaen.
-
Revi valmiin ruoan joukkoon runsaasti tuoretta minttua.
