Reseptit | Kala, Arjen nopeat

Curry-uunilohi ja kookosriisi

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 2452 reseptiä.
Linkitetty 100 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
Ohje Riikka Väliahde Kuva Tuomas Kolehmainen
klo 14:15 | 4.2.2021
Ilmoita asiattomaksi 

Currytahnassa on makujen kirjo, joka sopii hyvin vaikka uunilohen maustamiseen. Lisukkeeksi sopii kookoskermalla lepytetty riisi.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Curry-uunilohi ja kookosriisi

Ainekset

800
g
nahallista lohifileetä
1
tl
suolaa
1
rkl
majoneesia
3
tl
punaista currytahnaa
Kookosriisi
3
dl
riisiä
½
tl
suolaa
1
prk
kookoskermaa
Viimeistelyyn
1
limetti
½
ruukkua
korianteria

Työvaiheet

  1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Pyyhi lohi talouspaperilla kuivaksi, laita se pellille leivinpaperin päälle ja sirottele päälle suola.

  2. Sekoita majoneesi ja currytahna. Levitä tahna lohen pintaan. Paahda lohta uunissa 13–17 minuuttia tai kunnes lohi on kypsynyt meheväksi.

  3. Keitä riisi miedolla lämmöllä pakkauksen ohjeen mukaan. Kun riisin keittoaikaa on jäljellä 3 minuuttia, lisää joukkoon kookoskerma ja suola. Sekoittele riisiä, kunnes se on kypsynyt, jotta kerma ei pala pohjaan.

  4. Viimeistele kypsä riisi puolikkaan limetin mehulla ja korianterinlehdillä. Tarjoa lohen kanssa.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (100)

Kommentit (1)

Pihlis
| 
klo 15:24 | 24.2.2021

On kyllä tosi hyvää! Maut ovat sopivan pehmeitä ja täydentävät mukavasti toisiaan. Suosittelen!

Suosituimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Reseptit | Liha, Arjen nopeat

Sitruunainen makkara-papupelti

Me Naiset on lisännyt 1273 reseptiä.
Linkitetty 17 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Krista Kupariharju KUVA Mikko Hannula
klo 14:00 | 8.4.2021
Ilmoita asiattomaksi 

Makkaraperunoiden uusi muoto! Tämä tuhti ja herkullinen peltiruoka on vartissa valmis uuniin.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
45 min
Vaikeustaso
Helppo

Sitruunainen makkara-papupelti

Ainekset

5
(keskikokoista) perunaa
250
g
kirsikkatomaatteja
1
iso sipuli
2
tlk (190 g/110 g)
öljyyn säilöttyjä artisokkia
1
tlk (380 g/230 g)
isoja kypsiä valkopapuja
1
pkt (noin 280 g)
raakamakkaroita
Kastike
2
rkl
oliiviöljyä
1
rkl
fenkolinsiemeniä
1
pienen sitruunan mehu ja kuoriraaste
½
tl
suolaa
½
tl
rouhittua mustapippuria
Päälle
4
rkl
vihreää pestoa

Työvaiheet

  1. Kuumenna uuni 225 asteeseen.

  2. Pese ja viipaloi perunat noin ½ cm:n viipaleiksi. Levitä leivinpaperin päälle uunipellille.

  3. Kuori ja lohko sipuli. Valuta artisokat ja puolita ne. Valuta ja huuhdo pavut. Levitä kaikki ainekset perunoiden sekaan pellille. Purista makkarat kuorestaan joukkoon.

  4. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada kaiken päälle. Paahda noin 25 minuuttia.

  5. Lusikoi päälle pestoa.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (17)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat

Curryperunat ja paistetut munat

Me Naiset on lisännyt 1273 reseptiä.
Linkitetty 14 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Krista Kupariharju KUVA Päivi Ristell
klo 9:43 | 8.4.2021
Ilmoita asiattomaksi 

Mausteita tulvivat paistetut perunat tarjotaan kananmunien ja vihreän chutneyn kanssa. Täydellistä brunssiruokaa!

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
45 min
Vaikeustaso
Helppo

Curryperunat ja paistetut munat

Ainekset

750
g
yleisperunoita (tai kiinteitä perunoita)
2
valkosipulinkynttä
2
tl
raastettua inkivääriä
1
vihreä chili
2
rkl + 2 rkl
(rypsi)öljyä
1
tl
sinapinsiemeniä
2
tl
currya
1
tl
kurkumaa
25
g
voita
¾
tl
suolaa
½
tl
rouhittua mustapippuria
4
kevätsipulia
Päälle
4
kananmunaa
5 minuutin vihreä chutney
1
kypsä avokado
1
ruukku korianteria
2
valkosipulinkynttä
½
tl suolaa +
½ tl rouhittua mustapippuria
1
limetin mehu
1
rkl
hunajaa
2
rkl
vettä

Työvaiheet

  1. Tee ensin vihreä chutney. Kuori avokado ja poista kivi, lusikoi hedelmäliha sauvasekoittimen kulhoon. Hienonna korianteri, kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Soseuta kaikki ainekset tasaiseksi.

  2. Kuori ja puolita perunat. Keitä suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä lähes kypsiksi, noin 10 minuuttia. Valuta ja anna vähän jäähtyä. Kuutioi perunanpuolikkaat.

  3. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet, kuori ja raasta inkivääri. Hienonna chili, halutessasi poista siemenet.

  4. Kuumenna 2 rkl öljyä paistinpannulla. Paista sinapinsiemeniä muutama sekunti, kunnes ne alkavat poksahdella. Lisää valkosipuli, inkivääri, chili ja mausteet. Paista koko ajan sekoitellen noin 30 sekuntia.

  5. Lisää voi ja loput 2 rkl öljyä sekä perunat. Paista noin 5 minuuttia usein sekoitellen. Mausta suolalla ja pippurilla. Hienonna kevätsipuli päälle. Jaa perunat lautasille.

  6. Lisää öljyä ja riko kananmunat pannulle. Paista muutama minuutti. Jätä halutessasi keltuainen löysäksi tai paista läpikypsäksi. Nosta paistetut kananmunat perunoiden päälle. Tarjoa chutneyn kanssa.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (14)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit | Kana, Arjen nopeat

Currybroileripelti

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 2452 reseptiä.
Linkitetty 23 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Minna Rautio-Pakaste KUVA Panu Pälviä
klo 9:41 | 7.4.2021
Ilmoita asiattomaksi 

Luuttomista broilerin paistileikkeistä saa tehtyä pikaversion uunibroilerista. Klassikkomausteseos curryjauhe sopii täydellisesti tähän ruokaan.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Currybroileripelti

Ainekset

600
g
luuttomia broilerin paistileikkeitä
2–3
tl
curryjauhetta
1
tl
suolaa
½
tl
mustapippuria
1
ps (500 g)
perunagnoccheja
1
ps (250 g)
varsiparsakaalia
1
rs (250 g)
kirsikkatomaatteja
2
rkl
oliiviöljyä
¼
tl
mustapippuria

Työvaiheet

  1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

  2. Laita paistileikkeet kulhoon ja hiero curry, suola ja pippuri leikkeiden pintaan.

  3. Levitä gnocchit ja broilerit leivinpaperilla peitetylle pellille ja siirrä uuniin paistumaan 10 minuutiksi.

  4. Siisti sillä aikaa kaalien varret, leikkaa paksuimmat kaalit puoliksi.

  5. Ota pelti uunista ja lisää kaalit ja kirsikkatomaatit pellille. Valuta öljyä kasvisten päälle.

  6. Nosta pelti takaisin uuniin ja jatka paistamista 15–20 minuuttia, kunnes broileri on kypsää. Rouhi valmiin ruuan pinnalle mustapippuria.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (23)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Pastat ja risotot

Parsa-piparjuurignocchit

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 2452 reseptiä.
Linkitetty 76 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Christina Aaltio KUVA Panu Pälviä
klo 7:34 | 7.4.2021
Ilmoita asiattomaksi 

Ihanan helppo pannu yhdistää kaksi suosikkia, parsat ja gnocchit. Piparjuurivoi antaa lempeään makuun sopivasti ytyä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
20 min
Vaikeustaso
Helppo

Parsa-piparjuurignocchit

Ainekset

1
pkt (500 g)
perunagnoccheja
1
nippu (500 g)
vihreää parsaa
75
g
voita
½
dl
piparjuurta hienoksi raastettuna
1
tl
suolaa
½
tl
mustapippuria myllystä
5
oksaa
timjamia
1
dl
parmesaania raasteena

Työvaiheet

  1. Keitä gnocchit suolalla maustetussa vedessä (1 tl suolaa/ 1 l vettä) noin 2 minuuttia tai kunnes gnocchit nousevat pintaan. Valuta.

  2. Leikkaa parsoista kuivat kannat pois ja leikkaa varret 2 cm:n paloiksi. Keitä niukassa vedessä kypsiksi, noin 3 minuuttia.

  3. Sulata voi paistinpannussa. Kuori ja raasta piparjuuri joukkoon. Lisää gnocchit ja parsat, kuumenna sekoitellen pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Hienonna timjami ja lisää se juustoraasteen kanssa gnoccheihin.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (76)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit

Suosituimmat