Reseptit | Kana

Intialainen kanakorma

Kodin Kuvalehti on lisännyt 687 reseptiä.
Linkitetty 191 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
Ohje Anu Brask Kuva Anna Huovinen
klo 14:08 | 1.9.2017
Ilmoita asiattomaksi 

Intialainen kanakorma on kermaisen pehmeä curry, jossa on hieman tulisuutta. Mehevän kookos-kermakastikkeen maun takaa reilusti annosteltu ja kunnolla paistettu makupohja.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
50 min
Vaikeustaso
Kohtalainen

Intialainen kanakorma

Ainekset

Mausteseos
1/2
rkl
jauhettua korianteria
1/2
rkl
juustokuminaa
1
tl
paprikajauhetta
1
tl
kurkumaa
1
tl
currya
1
tl
jauhettua kardemummaa
1/2-1
tl
chilijauhetta
Lisäksi
400
g
maustamattomia broilerin rintafileitä
5
cm
pala inkivääriä
2
valkosipulinkynttä
1
sipuli
1
tlk
kookosmaitoa
2
dl
kermaa
1/2
dl
mantelijauhetta
4
rkl
öljyä
4
rkl
tomaattipyreetä
1
dl
rusinoita
1
tl
suolaa

Työvaiheet

  1. Yhdistä kuivat mausteet.
  2. Pilko broileri paloiksi. Kuori ja raasta inkivääri, valkosipulit ja sipulit.
  3. Kuumenna iso pannu. Paista kuivia mausteita öljyssä minuutti niin, että mausteet nopeasti kiehahtavat. Varo polttamasta!
  4. Lisää joukkoon raastetut sipulit, valkosipuli ja inkivääri sekä tomaattipyree. Paista, kunnes muodostuu tahnamainen seos. Kaada pannulle kookosmaito, kerma ja mantelijauhe. Sekoita. Lisää broileri. Hauduta 30-40 minuuttia.
  5. Lisää lopuksi rusinat ja mausta suolalla. Tarjoile keitetyn basmatiriisin kanssa.

 

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (191)

Kommentit (2)

Korma
| 
klo 14:01 | 14.1.2018

Tein kanakorman reseptin mukaan (ilman rusinoita) valurautapannussa. Ilman rusinoita 1580 kcal.
En yleensä tee ruokaa enkä ole taitava kokki.
Ruoka oli erittäin helppo valmmistaa ja maistuu erittäin hyvälle! Suosittelen. Lisukkeeksi riisiä.
Vielä kerran suosittelen

Kokkaan harvoin
| 
klo 19:14 | 6.9.2018

Mietin vaan että mistä kuvaus jugurttisesta kastikkeesta tulee kun eihän täs ole jugurttia? Onko se vaan sanonta? Ja mikä on raastettu sipuli?

Suosituimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Reseptit | Kana, Arjen nopeat

Kalifornian kana-avokadomunakas

Me Naiset on lisännyt 1087 reseptiä.
Linkitetty 11 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Krista Kupariharju KUVA Mikko Hannula
klo 11:16 | 30.3.2020
Ilmoita asiattomaksi 

Täyttävä herkkumunakas syntyy 10 minuutissa kaupan valmiista grillibroilerista. Täydellisen helppoa!

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
2
Valmistusaika
10 min
Vaikeustaso
Helppo

Kalifornian kana-avokadomunakas

Ainekset

4
pekoniviipaletta
4
kananmunaa
(loraus
vettä)
tilkka
öljyä
150
g
valmista grillibroileria
½
avokado
1
pieni tomaatti
2
rkl
(valkosipuli)majoneesia
2
tl
sinappia

Työvaiheet

  1. Paista pekoniviipaleet rapeiksi kuumalla pannulla, siirrä hetkeksi sivuun.
  2. Riko kananmunien rakenne ja lorauta hieman vettä joukkoon.
  3. Kuumenna tilkka öljyä pannulla (tai käytä pekonista pannulle irronnutta rasvaa) ja kaada puolet munakasmassasta pannulle. Liikuttele lastalla, jotta munakas kypsyy tasaisesti. Paista keskilämmöllä noin 5 minuuttia.
  4. Revi sillä aikaa broileri ja viipaloi tomaatti ja kuori ja viipaloi avokado.
  5. Pursota majoneesi ja sinappi toiselle puolelle munakasta, täytä broilerilla, pekonilla, tomaatilla ja avokadolla. Taita munakkaan toinen puoli kanneksi päälle. Anna vetäytyä minuutin ajan kannen alla. Toista sama lopulle munakasmassalle.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (11)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit | Kana, Kasvis, Arjen nopeat, Muuta

Mausteinen kana-kasvispelti ja fetadippi

Oton leipomukset on lisännyt 19 reseptiä.
Linkitetty 55 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
klo 20:34 | 1.3.2020
Ilmoita asiattomaksi 

Kana-kasvispelti on aivan uskomattoman hyvää, sopivasti makeutta, suolaisuutta, tujaus chiliä ja hieman inkivääriä. Kanan saa maistumaan suorastaan täydelliseltä, kun sen aatelisoi valkosipulilla, sitruunalla ja pestolla. Raikas fetadippi on vastustamaton lisuke! Tämä terveellinen peltiruoka...

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
30 min + paistaminen 45 min
Vaikeustaso
Helppo

Mausteinen kana-kasvispelti ja fetadippi

Ainekset

6
kpl
porkkanoita
1
kpl
bataatti
2
kpl
palsternakkaa
2
kpl
punasipulia
10
g
inkivääriä
1
kpl
punainen (mieto) chili
3
rkl
rypsiöljyä
2
rkl
hunajaa
1
tl
sormisuolaa
3
kpl
lehtisellerin varsia
500
g
broilerin filettä
2
kpl
valkosipulin kynttä
1
kpl
sitruuna
2
rkl
vihreää pestoa
fetadippi
150
g
fetajuustoa
2
dl
turkkilaista jugurttia
1
tl
hunajaa
ripaus
sormisuolaa
ripaus
mustapippuria
viimeistelyyn
basilikaa

Työvaiheet

Kuori ja pilko porkkanat, bataatti, palsternakka ja punasipuli.
Kuori inkivääri. Halkaise chili ja poista sen valkoiset osat ja siemenet.
Asettele ne pellille leivinpaperin päälle.
Raasta inkivääri ja pilko chili hienoksi silpuksi.

Mittaa kulhoon rypsiöljy ja hunaja.
Sekoita joukkoon inkivääri, chili ja sormisuola.
Ota marinadia talteen ruokalusikallinen toiseen kulhoon.
Pirskottele loppu marinadi (n. 5 rkl) kasvisten päälle pellille.
Paista 200-asteisessa uunissa 30 minuuttia.

Pilko lehtisellerin varret tikuiksi. (Säästä lehdet koristeluun)
Sekoita lehtiselleritikkujen joukkoon loppu marinadi.
Ruskista broilerifileet (grilli)pannulla. Hienonna valkosipuli.
Purista kanan joukkoon sitruunan mehu ja lisää myös valkosipulimurska.

Pilko paistetut kanafileet n. 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.
Ota esipaistetut kasvikset uunista.
Nosta pellille kanat, lusikoi kanan päälle pestoa.
Asettele pellille myös lehtiselleritikut.
Paista vielä 15 minuuttia.

Paistumisen aikana valmista fetadippi.
Murskaa feta haarukalla.
Sekoita fetamurskan joukkoon jugurtti ja mausteet.

Viimeistele pelti basilikalla ja lehtisellerin lehdillä.
Nauti fetadipin kanssa.
Tämä on taatusti uusi lemppariruoka!

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (55)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit | Kana, Arjen nopeat

Maapähkinäkana

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 2155 reseptiä.
Linkitetty 164 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Riikka Väliahde KUVA Panu Pälviä
klo 14:18 | 18.2.2020
Ilmoita asiattomaksi 

Maapähkinä sopii mainiosti yhteen mehevien kanapalojen kanssa. Broilerileikkeet paistetaan ensin valurautapannulla, minkä jälkeen ne siirretään pannuineen päivineen uuniin. Paahtunut maapähkinävoi antaa broilerille herkullisen maun.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Maapähkinäkana

Ainekset

4
broilerin paistileikettä (luullista)
4
rkl
maapähkinävoita
2
cm:n pala
tuoretta inkivääriä
2
limettiä
1
tl
suolaa
(vettä)
1
rkl
öljyä

Työvaiheet

  1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
  2. Lusikoi maapähkinävoi kulhoon. Raasta inkivääri ja yhden limetin kuori joukkoon. Raasta toisen limetin kuori talteen viimeistelyä varten. Purista molempien limettien mehu kulhoon, lisää suola ja sekoita. Jos seos on paksua ja vaikea sekoittaa, lisää vettä tilkka kerrallaan, kunnes seos on notkeaa.
  3. Pyyhi broilerinleikkeet talouspaperilla. Kuumenna öljy uuninkestävässä pannussa ja ruskista broilerit molemmin puolin kullanruskeiksi. Siirrä pannu pois liedeltä ja levitä maapähkinävoiseos leikkeille. Laita pannu uuniin ja kypsennä 10–20 minuuttia, kunnes broileri on kypsää. (Tarvittava aika riippuu siitä, kuinka hyvin broilerit ovat paistuneet ennen uunikypsennystä. Sidekudospitoiset broilerin paistileikkeet eivät kuivahda uunissa kovin helposti, joten aikaa voi huoletta lisätä.)
  4. Viimeistele leikkeet limetinkuorella.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (164)

Kommentit (5)

Vierailija
| 
klo 7:56 | 4.3.2020

Onko ohjeen maapähkinävoi sokeroimatonta versiota?

Vierailija
| 
klo 22:29 | 4.3.2020

Maapähkinävoista ei taida edes olla makeaa versiota. Jos tarkoitat Nutellaa tai sen kopioita, niin ne eivät ole mitään maapähkinävoita. Valmistusmateriaali taitaa olla hasselpähkinät.

Emilia Soppa365
Seuraa 
Liittynyt18.4.2017
| 
klo 13:18 | 9.3.2020

Juuri näin, itse maapähkinävoi ei tuo makeutta ruokaan.

Jiijii87
Seuraa 
Liittynyt26.12.2018
| 
klo 10:41 | 31.3.2020

Eikö nuo jää raa'aksi noin lyhyellä kypsennysajalla?

Emilia Soppa365
Seuraa 
Liittynyt18.4.2017
| 
klo 8:53 | 1.4.2020

Kiitos kommentistasi. Leikkeet ehtivät kyllä kypsyä, jos ne on ruskistanut kunnolla ensin molemmin puolin. Mutta rasvaisille ja sidekudospitoisille paistileikkeille ei käy huonosti, jos viettävät uunissa pidempäänkin. Lisään ohjeeseen tämän tiedon ja kypsennysaikaan vaihteluvälin!

Suosituimmat

Reseptit | Kana, Juhli ja nauti, Lisukkeet, Muuta

Kanafajita

Ruokapankki. on lisännyt 55 reseptiä.
Linkitetty 20 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
klo 13:19 | 11.2.2020
Ilmoita asiattomaksi 
Helppo kanafajita maistuu koko perheelle!
Helppo kanafajita maistuu koko perheelle!

Tex mex ruoka on meidän perheen yksi suosikeista. Kanafajita onnistuu nyt tällä helpolla ohjeella ja maistuu koko perheelle.

Nyt lävähtää niin helppo ohje tiskiin, että oksat pois. Kanafajita maistuu koko perheelle. Syö kanafajitaa sitten tortillojen tai riisin kanssa, niin aina maistuu. Lisäksi itse tehtyä salsaa ja guacamolea, niin se olisi kuulkaas siinä, ohjeet myös noihin kahteen lisukkeeseen löytyy tästä alta...

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Valmistusaika
40 min
Vaikeustaso
Helppo

Kanafajita

Ainekset

4
kpl
kananfileitä suikaloituna
3
kpl
erivärisiä paprikoita suikaloituna
1
kpl
sipulia suikaloituna
loraus
oliiviöljyä
1
ps
taco-mausteseosta
Guacamole
2
kpl
avokadoja
1
kpl
valkosipulinkynsi
½ - 1
ruukkua
korianteria
1 - 2
kpl
limen mehua
suolaa ja mustapippuria
Salsa
4-6 kpl tomaatteja kuutioituna tai 1-2 rasiaa kirsikkatomaatteja kuutioituna
1
kpl
valkosipulinkynsi hienonnettuna
½ - 1
ruukkua
korianteria hienonnettuna
1
kpl
pieni punasipuli hienonnettuna
1
kpl
tulinen jalapeno hienonnettuna
1-2
kpl
limen mehua
suolaa ja mustapippuria
ripaus ruokosokeria

Työvaiheet

KANAFAJITA:

Levitä pellille suikaloidut paprikat, sipulit ja kanat. Lorauta hieman öljyä päälle ja ripottelee taco-maustepussi kaikkien päälle. Sekoita kaikki käsin. Paista uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia tai kunnes kana on kypsää. Sitten ei muuta kuin syömään haluamallasi tavalla. Alla ohjeet guacamoleen ja salsaan.

GUACAMOLE:

Halkaise avokadot ja poista siemen. Kaavi lusikalla hedelmäliha sekoitusastiaan, lisää valkosipulin kynsi, purista 1-2 limen mehua, tuoretta korianteria ja lisää mausteet. Sekoita joko tasaiseksi massaksi tai jätä se vähän ns. paakkuiseksi.

Guacamolen voi tehdä morttelissa tai tehosekottimessa.

SALSA:

Kuutioi tomaatit, hienonna valkosipuli, punasipuli, jalapeno ja korianteri. Lisää puristettua limeä reilusti ja mausta suolalla, mustapippurilla sekä ruokosokerilla. Sekoita hyvin ja anna maustua hetki.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (20)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit

Suosituimmat