Kokeile porkkana-inkivääritahnaa pitaleivän välissä tai burgerikastikkeena!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 annos
15 min
Helppo
Porkkana-inkivääritahna
Ainesosat
6
porkkanaa (500 g)
2
valkosipulinkynttä
1/2
sitruunan mehu
1
cm
tuoretta inkivääriä
1/2
ruukkua
korianteria
1/2
dl
oliiviöljyä
1/2
tl
suolaa
Vaiheet
- Kuori ja pilko porkkanat noin kolmen sentin pätkiksi. Kuori myös valkosipulinkynnet. Keitä porkkanoita ja valkosipulinkynsiä suolalla maustetussa vedessä noin kymmenen minuuttia. Kaada vesi pois.
- Siirrä porkkanat ja valkosipulinkynnet tehosekoittajaan tai monitoimikoneen kulhoon. Purista sitruunasta mehu ja kuori inkivääri. Lisää mehu, inkivääri ja korianteri tehosekoittajaan. Pyöräytä kone käyntiin ja lisää öljy. Mausta tahna suolalla.
