Helsinkiläisravintola B-Smokeryn Alabama-kastike on kesän helpoin grillisoosi.
Jenkkityyliseen BBQ-grillaukseen keskittyvä B-Smokery-ravintola tarjoaa broilerinsiivet majoneesipohjaisen Alabama-kastikkeen kanssa. Viidessä minuutissa valmistuva kastike säilyy jääkaapissa jopa kaksi viikkoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6 annosta
5 min
Helppo
Alabama-kastike
Ainesosat
2
dl
majoneesia
1,5
rkl
viinietikkaa
1/2
dl
omenamehua
2
tl
raastettua piparjuurta
sitruunamehua
mustapippuria
suolaa
cayennepippuria
Vaiheet
- Sekoita ainekset kulhossa.
- Lisää sitruunaa ja mausteita makusi mukaan.
- Tarjoile esimerkiksi broilerinsiipien kera. Kastike sopii myös muiden grilliruokien seuraksi.
