Osterivinokkaat ovat rakenteeltaan melko lihaisia. Vartaisiin kannattaa valita pienikokoisia sieniä, tai paloitella isommat muutamaan osaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min
Helppo
Misomarinoidut kuningasosterivinokkaat
Ainesosat
300
g
pieniä kuningasosterivinokkaita
2
valkosipulinkynttä
1
rkl
misotahnaa
2
rkl
paahdettua seesamiöljyä
2
rkl
rypsiöljyä
1
tl
riisiviinietikkaa
2
rkl
vettä
(chilirouhetta)
silputtua kevätsipulia
Lisäksi
puisia varrastikkuja
Vaiheet
- Laita varrastikut hyvissä ajoin ennen grillaamista veteen likoamaan.
- Hienonna valkosipulinkynnet ja laita ne kulhoon. Lisää misotahna, öljyt, riisiviinietikka ja vesi. Sekoita tasaiseksi kastikkeeksi. Mausta halutessasi chilirouheella.
- Pujottele sienet vartaisiin ja valele marinadilla. Grillaa sienet molemmin puolin kauniin värisiksi, noin 5 minuuttia per puoli. Viimeistele silputulla kevätsipulilla.
