Tämä heleän appelsiininen kaalisalaatti sopii parhaiten majoneesittoman coleslaw'n ystäville.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min
Helppo
Appelsiininen aasiaslaw
Ainesosat
400
g
varhaiskaalia (puolikas isosta varhaiskaalista)
2
porkkanaa
1
fenkoli
1/2
appelsiinin kuoren oranssi osa raasteena
1
appelsiinin mehu
1/2
dl
tummaa seesamiöljyä
2
rkl
soijakastiketta
Vaiheet
- Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi (tai laiskuuden iskiessä raasta raastimen isolla terällä - mutta lopputulos ei tule olemaan yhtä näyttävä).
- Kuori porkkana (myös tässä voit turvautua raastimeen) ja viipaloi loputkin porkkanasta kuorimaveitsellä siivuiksi. Viipaloi myös fenkoli kuorimaveitsellä.
- Sekoita seesamiöljy ja soijakastike kulhossa, lisää appelsiinin kuoriraaste ja mehu.
- Tarkista kastikkeen maku ja yhdistä kaikki aineet suureen kulhoon. Mielellään anna maustua hetki kylmässä ennen tarjoilua.
