Laita basmatiriisi kiehumaan samalla, kun kokkaat kastikkeen. Koko ruoka on vartissa valmis.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2–4
15 min
Helppo
Mifukastike
Ainesosat
1
rs (250 g)
Mifu-suikaleita, paprika-chili
1
rs (200 g)
Tuorekset Thai-kasviksia
2
rkl
öljyä
1
rs (250 ml)
kookoskermaa
2
dl
vettä
2
rkl
sweet chili -kastiketta tai 2 tl harissatahnaa
½
tl
suolaa
1
dl
maapähkinöitä
(thaibasilikaa)
Vaiheet
- Paista Mifua ja kasviksia öljyssä 3 minuuttia.
- Lisää joukkoon kookoskerma, vesi, chilikastike ja suola. Hauduta 10 minuuttia.
- Ripottele pinnalle pähkinöitä ja halutessasi thaibasilikaa.
- Tarjoa keitetyn riisin kanssa.
