Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4-6
Helppo
Metsäsieniohratto
Ainesosat
1
l
vettä
1
kasvisliemikuutio
1
sipuli
2 1/2
dl
rikottuja ohraryynejä
1
rkl
rypsiöljyä
3
dl
tuoreita suppilovahveroita tai vastaava määrä kuivattuja ja liotettuja ½
1/2
dl
kermaa
1/2
tl
suolaa
1/2
tl
maustepippuria
Vaiheet
- Kiehauta vesi ja kasvisliemikuutio. Hienonna sipuli.
- Kuumenna öljy toisessa kattilassa ja kuullota ohraryynit. Lisää sipuli. Lisää kasvisliemi vähitellen. Anna kiehua kannen alla noin 30 minuuttia, kunnes ohra on kypsää.
- Puhdista ja paloittele tuoreet sienet tai liota ja puristele kuivatut sienet. Paista sieniä paistinpannussa, kunnes neste on haihtunut.
- Lisää sienet ohraton joukkoon. Lisää kerma. Maista ja mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna ennen tarjoamista.
