Jääkellarin lohi on maukas ja helppo kalapöydän herkku.
Jääkellarin lohi
Ainekset
Työvaiheet
- Kiehauta vedestä ja mausteista liemi. Jäähdytä se.
- Upota lohifilee mausteliemeen ja anna maustua kylmässä 1-2 vuorokautta.
- Leikkaa kala siivuiksi ja tarjoile.