Isän unelmakakun sisällä on yllätys. Kuva: <span class="photographer">Reetta Pasanen.</span>
Isän unelmakakun sisällä on yllätys. Kuva: Reetta Pasanen.

Suolaisen piirakan sisällä on isän suosikkiraaka-aineita.

Isänpäivää vietetään monissa perheissä yhdessä isän kanssa esimerkiksi urheillen tai pelaten. Päivään kuuluu yleensä myös jonkinlainen kahvitteluhetki. Perheen muut jäsenet loihtivat kahvipöytään usein täytekakun tai jonkinlaisen piiraan.

Mutta millainen olisi täydellinen isänpäivän kakku?

Ehkä hienostuneen hedelmäinen tarte tatin? Tai kenties perinteisen muikea mustikkapiirakka?

Molemmat ovat maukkaita vaihtoehtoja, mutta on olemassa torttu, joka vie takuulla isältä jalat alta.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

Saammmeko esitellä: skottilainen kananmuna-lihapiirakka, joka isän todellinen toivekakku!

Ulospäin luomus näyttää tavalliselta, jopa harmittomalta piirakalta. Mutta yllättäen sisältä paljastuukin isän lempiraaka-aineita: makkaraa, kinkkua, sinappia ja kananmunaa, joiden maukas yhdistelmä maistuu taatusti hyvältä (ainakin isän mielestä).

Jos isä on makeampien ruokien ystävä, voit kokeilla myös porkkanakinuskitorttua tai äkkimakeaa marenkikakkua.

Iines Toivanen
(Kirjoittaja on ruokatoimituksessa TET-harjoittelussa.)

Tallenna skottilaisen kananmuna-lihapiirakan resepti omaan Soppa-keittokirjaasi tästä!

Sisältö jatkuu mainoksen alla