Kuohuvan prosecco-vinkin pikkujouluihin antaa Sopan ja Glorian Ruoka ja Viinin viininenä Tuomas Tanttu.
Alkon kasvavan prosecco-kavalkadin uusin tulokas on italialainen Stefany Prosecco Brut 2014, 11,90 e.
/soppa365.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/stefany1.jpg?itok=NVdazrBL)
Kuivan ja erittäin hedelmäisen kuohuviinin mausta löytyy proseccolle ominaisesti päärynää, kypsää sitruunaa, omenaa ja persikkaa. Kuohkeat kuplat saavat tämän viinin tuntumaan pehmeältä.
Viinin tuottaja on Pizzolaton perheomisteinen viinitalo, joka sijaitsee Trevison kunnan pohjoisosassa. Kuohuviini on saanut nimensä tuottaja Settimo Pizzolaton tyttären Stefanyn mukaan.
Melko suoraviivainen italialainen kuohuviini on mutkaton matalan kynnyksen juoma, joka sopii rentoon kippistelyyn, aperitiiviksi tai rentojen juhlien buffet-tarjoiluun. Parhaimmillaan tähän vuodenaikaan prosecco on pikkujouluissa! Muista vain viilentää tämä kuohuva huolella.
