Avokadon kiven poisto edessä!
Avokadon kiven poisto edessä!

Katso videolta, miten näppärästi avokadon kiven poisto onnistuu ja valmista avokadoista näyttävät alkupalat.

Avokadon kiven poisto voi aiheuttaa hankaluuksia ja vähintään hedelmän muhjaantumisen ruman näköiseksi. Puuhaan on ainakin yksi toimiva vinkki, jolla kivi lähtee siististi ja hedelmän puolikkaista.

Näin avokadon kiven poisto onnistuu:

Puolita avokadot leikkaamalla ne halki kiven ympäri. Tartu puolikkaista ja pyöräytä puolikkaat irti toisistaan. Poista kivi toisesta puolikkaasta isolla veitsellä. Lyö veitsi kiveen, mutta älä hakkaa sitä kirveen lailla, jolloin kiveä on vaikea poistaa veitsestä. Nosta kivi veitsen mukana hedelmästä. Mitä kypsempi hedelmä on, sitä helpommin kivi irtoaa siitä. Vedä kivi varovasti irti veitsestä.

Näet avokadon kiven poiston alla olevalla videolla, jossa valmistetaan täytettyjä avokadoja.

Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen

Tee täytettyjä avokadoja!

Kun avokadon kiven poisto on onnistunut, voit tehdä avokadoista helpon mutta juhlavan alkupalan. Halkaistujen avokadonpuolikkaiden koloihin voi lusikoida monelaisia täytteitä. Kirpeät sitruunalla tai limetillä maustetut täytteet sopivat erityisen hyvin kermaisen avokadon päälle.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Täältä löydät ohjeen katkaravuilla täytettyihin avokadoihin.

Myös tuorejuustosta tai hapanmaitotuotteista valmistetut tahnat sopivat mainiosti avokadojen päälle. Yksinkertaisimmin maustat tuorejuuston esimerkiksi sitruunamehulla ja yrteillä. Ranskankerman tai smetanan sekaan voi hakata esimerkiksi keitettyä munaa ja savukalaa ja lusikoida täytteen avokadoille.

Täältä löydät lisää vinkkejä avokadojen täyttämiseen.

Voit kypsentää myös munat avokadon koloihin ja tarjota vaikkapa aamiaisena.

Katso ohje kananmunalla täytettyihin avokadoihin täältä.

 

Katso myös joulukalenterin aiemmin avautuneet luukut:

Luukku 1: Raakakakku on terveellinen herkku

Sisältö jatkuu mainoksen alla