
Luomutuotettu cava tulee Alellan pieneltä viinialueelta aivan Välimeren rannikon tuntumasta.
Mikä? Alta Alella Mirgin Reserva Cava Brut Nature 2018, 17,98e.
Millainen? Tuoksussa on cavalle tyypillistä kärähtänyttä paahteisuutta ja reippaasti herkullista, kukkean aromaattista hedelmäisyyttä. Maku on suuntäyttävä, ja pehmeähappoinen. Jäntevästä olemuksesta löytyy myös syvyyttäkin. Kuohu on pehmeä, mutta maku päättyy hieman bitteriseen, rutikuivaan jälkimakuun.
Minkä kanssa? Mainio valinta valmistujaisten monipuoliseen noutopöytään.
Lisää ajankohtaisia viinisuosituksia löydät uusimmasta Glorian ruoka & viini -lehdestä.