
Tämä australialainen, puolikkaaseen pulloon pakattu punaviini on hyvä pari naudanpihville.
Mikä? Runsas, tummasävyinen ja sopivan tanniininen Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2018, 9,10 e / 0,375 l, on pihvinpaistajan luottovalinta.
Millainen? Viinin aromimaailmassa on tummia marjoja, luumua ja tammista mausteisuutta.
Minkä kanssa? Punertavaksi paistetun pihvin lisäkkeeksi kannattaa lusikoida pippuri- tai punaviinikastiketta tai yrttistä maustevoita, sillä niistä tämä tyylikäs aussiviini pitää. Mainiota viiniseuraa myös kermaisille valkosipuliperunoille ja uunijuureksille.
Suosituksen antoi viinitoimittaja Tuomas Tanttu. Lisää ajankohtaisia viinisuosituksia löydät uusimmasta Glorian ruoka & viini -lehdestä.