Glorian ruoka & viinin viikon viini on italialainen kuohuviini, jolla tunnelma nousee kattoon. Tämä Italian vastine samppanjalle toimii myös juhlavilla pikkujouluillallisilla läpi aterian.

Mikä? Italialainen kuohuviini on Pohjois-Italian Lombardian vastine samppanjalle. Bellavista Alma Gran Cuvée Franciacorta Brut, 28,40 e, on sommelierien lemmikki.

Millainen? Raikkaan hapokas. Hienostuneet sitruunan ja aprikoosin aromit.

Minkä kanssa? Franciacorta herättää ruokahalun, toimii upeasti antipasti-palojen parina ja sopii myös nautittavaksi läpi juhlavan kala- ja äyriäisaterian.

Suosituksen on kirjoittanut Glorian ruoka & viiniin Tuomas Tanttu.

Kuva: Alko