Juhlakauden maailmanluokan pulma: millainen punaviini kinkulle? Punainen kinkkuviini tulee tänä vuonna Itävallasta, kokeile!

Punainen kinkkuviini on monille se ainoa oikea, vaikka monet punaviinit ovat hiukan hankalia yhdistettäviä possulle ja joulupöydän voimakkaille ja makeille mauille. Tässä on kuitenkin yksi itävaltalainen vaihtoehto, joka toimii joulupöydässä!

Kuva: Alko

Mikä? Itävaltalainen Kracher Blend Drei 2014, 13,89 e.

Millainen? Keskitäyteläinen ja keskitanniininen. Runsaan kirsikkainen hedelmäisyys.

Minkä kanssa? Sopii mainiosti kinkun seuraan, vaikka sinapin terävyyttä ja luumujen makeutta ei tämäkään viini onnistu täysin peittoamaan. Kokeile viilennettynä myös lohen kanssa, ja muista saman valmistajan mainio valkoviini Kracher Pinot Blanc 2015.

Viinivinkin on kirjoittanut Glorian ruoka & viinin viinikirjoittaja Tuomas Tanttu ja suositus on julkaistu lehden joulunumerossa. Katso lisää viinisuosituksia lehdestä!