
Pinot noir on lempeä rakastaja sieniruoille. Korkkaa pastan, risoton tai kastikkeen kumppaniksi.
Mikä? Chileläinen Maycas del Limari Reserva Especial Pinot Noir 2013, 14,99 e.
Millainen? Sieniviinin maussa saa olla paljon yrttisyyttä ja raikasta hedelmäisyyttä. Pinot noir on varma valinta, sillä siinä on samaa maanläheistä makua kuin sienissä.
Minkä kanssa? Perunat ja kantarellikastike, sienipasta tai tattirisotto, tämä viini rakastaa teitä kaikkia lempeästi.
Viinisuositus on 25.8.2016 ilmestyvästä Glorian ruoka & viinin vegenumerosta ja sen on antanut sommelier Samuil Angelov.
Voi tilata Glorian ruoka & viini -lehden täältä.
Kuva: Alko