
Savustetut ahvenet, tattikastike ja tilliperunat - harva ruoka tekee onnellisemmaksi. Herkkuannos ansaitsee tietysti myös arvoisensa viinin.
Mikä? Chileläinen valkoviini Leyda Sauvignon Gris Kadun Vineyard 2015, 11,89 e.
Millainen? Viinin monivivahteisessa maussa erottuvat herukanlehti, ruoho, nokkonen ja karviainen, mutta huomattavasti lempeämmin kuin sisarrypäle Sauvignon Blancista valmistetuissa viineissä.
Minkä kanssa? Sopii erityisesti savustetun kalan ja tattikastikkeen kanssa. Kannattaa maistella myös tillillä höystettyjen graavikalojen ja rapujen kanssa.
Kuva: Alko
Viinisuositus on julkaistu aiemmin Glorian ruoka & viini -lehdessä ja se on kirjoittanut lehden "viininenä" Tuomas Tanttu.