Kuva: <span class="photographer">iStock</span>
Kuva: iStock

Onko hakusessa punaviini pataruuille? Kokeile talvisten pataruokien kumppaniksi tätä tummasävyistä eteläafrikkalaista punaviiniä.

Kuva: Alko

Punaviini pataruuille? Pataruokien pariksi sopii eteläafrikkalainen The Whale Cove Shiraz Grenache Tempranillo 2014, 9,49 e.

Kylmä vuodenaika suorastaan vaatii lämmittäviä pataruokia. Niiden kumppaniksi käy tämä eteläafrikkalainen punaviini. Tummasävyisessä maussa on kypsää kirsikkaa, luumua ja savuista yrttisyyttä. Suutuntuma on pehmeähkö, mutta mehevä ja tanniinit hyvin maltilliset. Dekantointi tuo viiniin lisää eloisuutta. Monikäyttöinen viini runsaiden naudasta tai tummasta riistasta valmistettujen, pitkään haudutettujen pataruokien pariksi.

Tuomas Tantun viinisuositus on julkaistu aiemmin Glorian ruoka & viini -lehdessä.

Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen

Katso täältä pataruokien reseptejä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla