13:27 | 30.6.2019
Paksu pikamajoneesi
Tämä nopea ja paksu majoneesi on hyvää sellaisenaan ja sopii pohjaksi dipeille, hampurilais-, salatti, yms kastikkeille.
Majoneesin valmistukseen tarvitset ainoastaan sauvasekoittajan ja korkean astian. Kaikkien ainesten tulee olla huoneenlämpöisiä.
More content below the advertising
More content below the advertising
4-6
1 minuutti
Helppo
Paksu pikamajoneesi
Ingredients
1
Kanamuma
2
Tl
Sinappia
3
Dl
Rypsiöljyä (myös neutraali oliiviöljy käy jos pitää mausta)
1/2
Tl
Suolaa
1
Tl
Valkoviinietikkaa tai sitruunamehua
Steps
Riko muna korkeaan sekoitusastiaan. Mittaa joukkoon sinappi, suola ja etikka. Kaada päälle öljy. Voit halutessasi lisätä myös pilkotun tai raastetun valkosipulinkynnen.
Käynnistä sauvasekoitin kulhon pohjalla ja nosta se hitaasti ylös, valmista majoneesia tulee noin 3 dl.
Maukasta dippiä varten sekoita 1 dl majoneesia ja 1 dl kermaviiliä, lisää haluamasi mausteet.
