Voivatko ranskikset olla terveellisiä? Kyllä, jos ne valmistaa kurpitsasta. Perunasta valmistettuihin esikuviinsa verrattuna
kurpitsaranskikset sisältävät vähemmän kaloreita ja reilusti enemmän vitamiineja, kuten A- ja K-vitamiinia.
More content below the advertising
More content below the advertising
2
10 + 20 min
Helppo
Kurpitsaranskikset
Ingredients
n. 500
g
myski- eli butternut-kurpitsaa
1/2
dl
öljyä
2
rkl
mantelijauhetta
2
tl
harissa-maustetahnaa
2
rkl
tuorekorianteria
1
tl
kuminaa
1-2
tl
sormisuolaa
Steps
- Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Kuori ja leikkaa kurpitsa reilun kokoisiksi pölkyiksi maalaisranskalaisten tyyliin.
- Sekoita kulhossa öljy, mantelijauhe, harissa, kumina ja korianteri. Lisää kurpitsaranskikset kulhoon ja pyörittele niin, että mausteet levittyvät tasaisesti. Levitä ranskikset leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja paista uunissa noin 20 minuuttia kaksi kertaa paiston aikana ranskalaisia käännellen.
