Paahda kasvikset uunissa makean meheviksi. Ratatouille on maukas kumppani vaikkapa broilerin rintafileelle tai vuohenjuustolle.
More content below the advertising
More content below the advertising
2
10 min + kypsennys 25 min
Helppo
Ratatouillekasvikset
Ingredients
1
munakoiso
1
paprika
1/2
kesäkurpitsa
1
pieni sipuli
12
pientä luumutomaattia
2
rkl
oliiviöljyä
1
tl
suolaa
1/2
tl
mustapippuria rouhittuna
1
tl
kuivattua basilikaa
2
valkosipulinkynttä
3
timjaminoksaa
Steps
- Laita uuni kuumemaan 200 asteeseen. Leikkaa munakoiso, paprika, kesäkurpitsa ja sipuli isoiksi lohkoiksi uunivuokaan. Lisää vuokaa myös tomaatit.
- Sekoita pienessä kulhossa öljy, suola, mustapippuri ja basilika. Hienonna joukkoon valkosipulinkynnet. Lisää vuokaan timjaminoksat ja mausteöljy. Sekoita niin, että mausteet levittyvät tasaisesti kasviksille. Kypsennä uunissa noin 20–25 minuuttia kerran välissä sekoittaen.
