More content below the advertising
More content below the advertising
Kreikkalaiset paistetut perunat
Ingredients
1,2
dl
kanalientä (tai vettä)
1,2
dl
oliiviöljyä
1,2
dl
sitruunamehua (3-4 sitruunaa)
1
rkl
suolaa
1,4
kg
perunaa lohkottuna (esim. Puikula)
1
rkl
oregano
sormisuolaa ja mustapippuria tarjoiluun
Steps
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Yhdistä isossa reunallisessa uunivuoassa kanaliemi, oliiviöljy, sitruunamehu ja suola. Laita lohkotut perunat vuokaan ja pyörittele nesteessä. Asettele perunat leikkauspinta alaspäin vierekkäin. Ripottele päälle oreganoa halutessasi.
Paista perunoita noin 50-60 minuuttia uunnissa, kunnes ne ovat kypsiä ja päältä paahtuneita. Kääntele paistamisen puolessa välissä. Ripottele päälle mustapippuria ja sormisuolaa.
