11:46 | 10.2.2019
Mummonkurkkuja ja fenkolia (Kari Aihinen)
Mummon kurkkuja ja fenkolia
0,5 dl etikkaa ( 1 etikkaa)
1 dl sokeria (2 sokeria)
1,5 dl vettä (3 vettä)
1 fenkoli
3 avomaankurkkua
Nippu tilliä silputtuna
1 tl suolaa
More content below the advertising
More content below the advertising
Mummonkurkkuja ja fenkolia (Kari Aihinen)
Ingredients
Steps
Valmista liemi sekoittamalla etikka, sokeri, vesi, suola ja tillisilppu keskenään.
Leikkaa fenkolista kannat pois ja leikkaa veneiksi tai suikaleiksi. Kuori kurkut halutessasi ja tee niistä viipaleita tai veneitä. Nostele fenkolit ja kurkkuviipaleet liemeen ja anna maustua muutama tunti.
Parhaimmillaan kurkut ovat seuraavana päivänä.
