Nopeasti paahdettu pihvi on mutkaton herkku. Ja italialaisen muotoilijan Alfredo Häberlin suosikki argentiinalaisen malbecin kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2 annosta
Pinaatti
Ainesosat
2
salottisipulia
1
rkl
voita
200
g
tuoretta pinaattia
1/2
tl
sitruunan mehua
1/2
tl
(sormi)suolaa
1/2
tl
rouhittua mustapippuria
Vaiheet
- Kuori salottisipulit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Pyyhi ylimääräinen rasva talouspaperilla pois pihvien paistamiseen käyttämältäsi pannulta. Lisää ruokalusikallinen voita, anna ruskistua kovalla lämmöllä. Lisää salottisipulit. Kuullota 1 minuutti.
- Huuhtele pinaatti ja puristele se kuivaksi. Kääntele pinaatti sipulien sekaan. Paista noin minuutin ajan koko ajan käännellen, kunnes pinaatit hieman "väsyvät". Mausta suolalla ja pippurilla. Purista päälle hieman sitruunan mehua.
