Vihreä tee säväyttää mojitossa ja vie sen uudelle vuosikymmenelle.
Mojito-jääteebooli
Ainekset
Työvaiheet
- Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää teepussit ja nosta hautumaan 2-3 minuutiksi. Ota teepussit pois ja anna juoman jäähtyä. Nosta se peitettynä viileään.
- Lohko pestyt limetit kulhon pohjalle ja lisää sekaan huuhdottu minttu ja sokeri. Survo limetinmehu ja mintunoksat puisella perunasurvimella niin, että niistä irtoaa mehu.
- Juuri ennen tarjoilua kokoa booli. Lisää päälle viileä teejuoma ja rommi. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut nesteeseen. Lisää lopuksi kylmää kivennäisvettä vähän kerrallaan tarkistaen makua.Viimeistele booli jääpaloilla.