Mikrossa broilerin koipireisi kypsyy nopeasti. Injektioruiskulla tuikattu nestelisä takaa mehevyyden.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
50 minuuttia
Keskivaikea
Sushiiriisi ja wakame-salaatti
Ainesosat
2
dl
sushiriisiä (esim. Kokuho Rose tai Tsurumai)
2 ¼
dl
vettä
2
rkl
sushi su -etikkakastiketta (esim. Kikkoman)
Wakame-salaatti
1/2
dl
wakame-merilevää
1/4
dl
broilerin soijalientä
4
retiisiä
Vaiheet
- Huuhtele riisi kylmällä vedellä ja laita se kannelliseen kattilaan. Mittaa vesi joukkoon ja anna liota 5 minuuttia.
- Laita riisi kiehumaan täydellä teholla. Kun riisi kiehuu, käännä lämpö pienimmälle teholle. Anna hautua 10 minuuttia. Käännä lämpö pois ja anna hautua vielä 10 minuuttia.
- Valmista halutessasi wakame-salaatti. Peitä wakame kiehuvalla vedellä ja anna turvota 10 minuuttia. Kaada ylimääräinen vesi pois ja mausta wakame broilerista yli jääneellä soijaliemellä.
- Siirrä riisi laakeaan kulhoon. Valuta etikkakastike riisin päälle ja sekoita varovasti riisin joukkoon.
- Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi. Tarjoa broilerinkoivet riisin, wakame-salaatin ja retiisinviipaleiden kanssa.Vinkki! Wakame-merilevää myyvät mm. Tokyokan, Ruohonjuuri ja hyvin varustetut marketit.
