Maksa on mainettaan helpompi tehdä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min
Helppo
Maksapihvi
Ainesosat
600
g
naudanmaksaa
1
rkl
voita tai öljyä
1
yksikyntinen valkosipuli
1
sitruuna
1
tl
rouhittua mustapippuria
1
tl
suolaa
1
dl
silputtua timjamia
Vaiheet
- Poista maksasta kalvot. Leikkaa pala reilun sentin paksuisiksi viipaleiksi.
- Viipaloi valkosipuli ohuiksi lastuiksi. Kuumenna rasva pannulla ja kuullota valkosipulia muutama minuutti. Lisää maksapihvit pannulle ja paista pari minuuttia puoleltaan, jos haluat pihveistä täysin kypsät paista muutama minuutti pidempään.
- Kun käännät pihvit, purista joukkoon puolen sitruunan mehu. Leikkaa toinen sitruunan puolikas ohuiksi viipaleiksi ja lisää viipaleet pannulle maksapihvien joukkoon.
- Pippuroi ja suolaa pihvit. Ripottele lopuksi joukkoon silputtua timjamia.
