
Mantelipiirakat valmistuvat kätevästi pakastemurotaikinasta. Paina murotaikina muffinivuokiin, tee nopea täyte ja asettele päälle hedelmäsiivuja.
Helpot minipiirakat murotaikinasta
Ainekset
Työvaiheet
- Sulata taikinaa huoneenlämmössä noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
- Viipaloi persimonit ohuiksi suikaleiksi. Halkaise luumut ja poista kivet. Leikkaa luumun puolikkaat ohuiksi suikaleiksi. Muotoile viipaleista ruusukkeita.
- Yhdistä kulhossa kananmunat, mantelijauhe, sokeri, vehnäjauhot, pehmeä voi ja mausteet. Sekoita puuhaarukalla tai lastalla tasaiseksi tahnaksi.
- Leikkaa murotaikinalevy 6 osaan. Painele taikinapalat muffinivuokiin ja lisää täyte. Painele päälle hedelmäruusukkeet.
- Paista minipiiraita 180-asteisessa uunissa 20–30 minuuttia.