Reseptit | Jälkiruuat, Juhli ja nauti

Kookosraakajäätelö

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 3392 reseptiä.

Linkitetty 2 keittokirjaan.

OHJE Marja Samuli KUVA Sami Repo

klo 16:28 | 14.1.2016

Ilmoita asiattomaksi

Olisiko tässä maailman helpoin jäätelöohje?

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

4

Vaikeustaso

Helppo

Kookosraakajäätelö

Ainekset

400

g

kookoskermaa

1/2-1

pieni banaani

2

rkl

sitruunan mehua

2

rkl

sokeria

Työvaiheet

Pane kaikki ainekset monitoimikoneen kulhoon tai blenderiin ja soseuta tasaiseksi.
Kumoa seos kannelliseen pakastusrasiaan ja pane pakastimeen vähintään 4 tunniksi, mielellään seuraavaan päivään. Sekoita jähmeää seosta 3–4 kertaa pakastumisen aikana, niin saat pehmeämmän jäätelömäisen koostumuksen.
Ota kookosjäätelö pakastimesta noin 15 minuuttia ennen tarjoamista.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kantarellipiirakka

Lyonin kana

Lämpimät voileivät

Kari Aihisen mehukas makaronilaatikko

Syötävän hyvä luumupiirakka

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Reseptit | Leivonta, Juhli ja nauti, Makea leivonta

Jogurttikakku ja keitetyt luumut

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 3392 reseptiä.

Linkitetty 0 keittokirjaan.

OHJE Minna Rautio-Pakaste KUVA Panu Pälviä

klo 10:00 | 11.9.2025

Ilmoita asiattomaksi

Tämä pumpulinpehmeä kakku lässähtää hieman jäähtyessään, mutta makuun se ei vaikuta. Kakun seuraksi sopivat kirpakat, hunajaliemessä keitetyt luumut.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

6

Valmistusaika

1 t

Vaikeustaso

Helppo

Jogurttikakku ja keitetyt luumut

Ainekset

4

kananmunaa (M-koko)

1–2

tl

sitruunankuorta hienoksi raastettuna

½

rkl

sitruunamehua

1¼

dl

ruokosokeria

3½

dl

turkkilaista jogurttia

¾

dl

vehnäjauhoja

½

tl

aitoa vaniljaa jauheena

VUOKAAN

voita

KEITETYT LUUMUT

7

punaista kirpeää luumua

1

dl

vettä

3

rkl

hunajaa

2

rkl

sokeria

1

kanelitanko

LISÄKSI

1

dl

suolattomia pistaaseja rouhittuna

Työvaiheet

Voitele irtopohjavuoka (Ø 20 cm), ja leikkaa pohjalle sopiva leivinpaperipala.
Erottele keltuaiset ja valkuaiset eri kulhoihin. Pese sitruuna, raasta sen keltainen kuori hienoksi ja purista mehutilkka.
Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi paksuksi vaahdoksi. Lisää jogurtti, vehnäjauhot, vaniljajauhe, sitruunankuori ja -mehu kevyesti sekoittaen.
Puhdista ja kuivaa vatkaimen terät. Vatkaa valkuaiset puhtaassa kulhossa napakaksi vaahdoksi. Kääntele vaahto taikinan joukkoon.
Kaada taikina vuokaan. Kypsennä 175-asteisessa uunissa keskitasoa alempana noin 45 minuuttia. Anna kakun jäähtyä vuoassa 15 minuuttia.
Huuhtele luumut, leikkaa ne puoliksi ja poista kivet.
Laita vesi, hunaja, sokeri ja kanelitanko kattilaan. Keitä, kunnes sokeri on liuennut.
Lisää luumut ja kypsennä alhaisella lämmöllä 5–8 minuuttia, kunnes luumut ovat pehmenneet, mutta säilyttävät vielä muotonsa. Tarjoa jogurttikakku keitettyjen luumujen ja rouhittujen pistaasien kanssa.

Vinkki Voit korvata luumut tuoreilla viikunoilla.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kantarellipiirakka

Lyonin kana

Lämpimät voileivät

Syötävän hyvä luumupiirakka

Yhden astian jauhelihapasta

Reseptit | Leivonta, Juhli ja nauti, Makea leivonta

Banaani-toffeepiiras

ET-lehti on lisännyt 322 reseptiä.

Linkitetty 6 keittokirjaan.

OHJE Taina Tellman KUVA Arto Vuohelainen

klo 8:00 | 27.8.2025

Ilmoita asiattomaksi

Banaanitoffeepiiras eli banoffee syntyy nopsasti sekoittelemalla.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

8

Valmistusaika

30 min

Vaikeustaso

Helppo

Banaani-toffeepiiras

Ainekset

175

g

domino-, digestive-, kaura- tai kanelikeksejä

75

g

voita

TÄYTE

1

prk (397 g)

karamellisoitua maitotiivistettä (Dulce de leche)

2–3

banaania

½

dl

suolapähkinöitä

1

dl

vispikermaa

2

dl

turkkilaista jugurttia

2

tl

vaniljasokeria

1

tl

kanelia

PÄÄLLE

Keksejä, banaania. pähkinöitä

Työvaiheet

Hienonna keksit ja sekoita ne sulatettuun voihin. Painele muruseos irtovuuan (Ø 18 cm) pohjalle ja reunoille. Siirrä hetkeksi kylmään.
Levitä maitotiiviste piirakan pohjalle. Levitä päälle banaania ja kevyesti rouhitut pähkinät. Jätä muutamia banaaniviipaleita ja pähkinöitä koristeeksi.
Vatkaa kerma vaahdoksi, sekoita jugurttiin, mausta vaniljasokerilla ja kanelilla ja lusikoi täytteen pinnalle. Koristele banaaneilla, kekseillä ja pähkinöillä. Tarjoa heti.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kantarellipiirakka

Lyonin kana

Lämpimät voileivät

Syötävän hyvä luumupiirakka

Yhden astian jauhelihapasta

Reseptit | Jälkiruuat

Mustikka-pöperöjätski

ET-lehti on lisännyt 322 reseptiä.

Linkitetty 7 keittokirjaan.

OHJE Taina Tellman KUVA Arto Vuohelainen

klo 8:00 | 13.8.2025

Ilmoita asiattomaksi

Mustikka-talkkunapöperö hyppäsi jäätelöön sitruunan seuraksi. Jätski ei kaipaa lainkaan sokeria, sillä kondensoitu maito on makeaa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

8 dl

Valmistusaika

20 min + yön yli

Vaikeustaso

Helppo

Mustikka-pöperöjätski

Ainekset

3

dl

mustikoita

1

tlk (397 g)

kondensoitua maitoa

2

dl

kermaa

2

dl

turkkilaista jugurttia

1

tl

vaniljasokeria

1

tl

kanelia

¾

dl

talkkunaa

1

dl

lemon curd -sitruunatahnaa

1

rkl

sitruunan kuoriraastetta

Työvaiheet

Soseuta mustikat haarukalla. Vatkaa kerma ja kondensoitu maito vaahdoksi. Sekoita joukkoon jugurtti ja vaniljasokeri.
Jaa massa kahteen kulhoon. Sekoita toiseen kulhoon mustikkasose, talkkuna ja kaneli. Lisää toiseen puolikkaaseen lemon curd -tahna sekä sitruunankuoriraaste.
Vuoraa leipävuoka kelmulla. Lusikoi pohjalle mustikkainen massa. Kaada päälle sitruunainen massa. Pyörittele haarukalla pohjalta ylöspäin pari kertaa niin, että massat sekoittuvat. Peitä vuoka foliolla ja nosta pakastimeen yön yli.

VINKKI! Käytä paahdetusta kaurasta valmistettua vatsaystävällistä talkkunajauhoa.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kantarellipiirakka

Lyonin kana

Lämpimät voileivät

Syötävän hyvä luumupiirakka

Yhden astian jauhelihapasta

Reseptit | Juhli ja nauti, Jälkiruuat, Aamiaiset, Lisukkeet, Säilöntä

Campari-mansikkahillo

Kodin Kuvalehti on lisännyt 1168 reseptiä.

Linkitetty 6 keittokirjaan.

OHJE Anu Brask KUVA Ninna Lindström

klo 16:54 | 29.7.2025

Ilmoita asiattomaksi

Heleä Campari-mansikkahillo nautitaan auringonpaisteessa vaniljajätskin kanssa. Appelsiinilta maistuva mansikkahillo on niin hyvää, että sitä tekee mieli popsia lusikalla purkista.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

1 litra

Valmistusaika

20 minuutia

Vaikeustaso

Helppo

Campari-mansikkahillo

Ainekset

1

l (noin 500 g)

mansikoita

1

rkl

appelsiinin kuorta raastettuna

1

dl

appelsiinin mehua

3

dl

hillo-marmeladisokeria

1½

dl

Camparia

Työvaiheet

Puhdista mansikat ja poista kannat. Laita marjat kattilaan.
Pese ja kuivaa appelsiini. Raasta appelsiinin kuoren pinnasta 1 rkl kuoriraastetta. Halkaise hedelmä ja purista puolikkaasta noin 1 dl mehua kattilaan marjojen joukkoon. Kuori ja pilko toinen puolikas, laita hedelmäpalat kattilaan.
Lämmitä kattilaa liedellä, kunnes marjat pehmenevät. Lisää hillo-marmeladisokeri, kiehauta ja laske lämpöä. Anna hillon poreilla hiljalleen 5 minuuttia.
Ota kattila liedeltä ja lisää Campari.
Purkita hillo kuumentamalla puhdistettuihin tölkkeihin, sulje kannet ja anna jäähtyä pöydällä. Säilytä viileässä.

Vinkki! Pilko valmiin kuuman hillon joukkoon tuoreita mansikoita sattumiksi. Camparia muistuttavaa aperitiivia saa alkoholittomana Crodino-nimellä.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kantarellipiirakka

Lyonin kana

Lämpimät voileivät

Syötävän hyvä luumupiirakka

Yhden astian jauhelihapasta

Glorian Ruoka & Viini

Lue digilehtenä