Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Porkkanaleivos
Ainesosat
Pohja:
6
kpl
kananmunia
680
g
sokeria
450
g
voita
520
g
vehnäjauhoja
2
tl
suolaa
3
tl
leivinjauhetta
3
tl
soodaa
4
tl
kanelia
600
g
porkkanaraastetta
Kuorrutus:
200
g
sulatejuustomassaa
100
g
voita
300
g
tomusokeria
1
rkl
vaniljasokeria
Päälle:
75
g
mantelirouhetta
Vaiheet
- Vaahdota kananmunat ja sokeri.
- Lisää sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi massaksi.
- Sekoita mausteet ja kohotusaineet vehnäjauhojen joukkoon ja lisää taikinaan.
- Sekoita massaan lopuksi porkkanaraaste ja vaivaa tasaiseksi.
- Levitä taikina leivinpaperille paistovuokaan.
- Paista 200°C n. 22 min.
- Anna jäähtyä.
- Pehmitä juusto sähkövatkaimella.
- Lisää voi ja sokeri. Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Levitä seos jäähtyneen leivoslevyn pinnalle tasaisesti ja ripottele pinnalle mantelirouhetta.
