Hans Välimäki vierailee Soppa365-ohjelmassa soppakokki Alin parina ja valmistaa tacojen täytteeksi chili con carnea, guacamolea ja tomaattisalsaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
2 t 30 min
Keskivaikea
Tomaattisalsa
Ainesosat
600
g
kirsikkatomaatteja
1
ruukku
tuoretta korianteria
2
kevätsipulia
1
valkosipulin kynsi
1
punainen chili
1
tl
suolaa
1
tl
sokeria
n. 2
tl
limettimehua
raastettua limettikuorta
2
tl
valkoviinietikkaa
Vaiheet
- Leikkaa kirsikkatomaatit pieniksi paloiksi ja laita ne kulhoon. Hienonna korianteri, kevätsipuli, valkosipuli ja chili. Sekoita tomaattien kanssa.
- Mausta salsa suolalla, sokerilla, limetin mehulla ja -kuorella sekä valkoviinietikalla, tarkista maku.
(4 dl, 10 min)
