Tämä italialainen punaviini sopii mainiosti esimerkiksi lasagnen seuraan.
Mikä? Puolikkaaseen pulloon pakattu Roncalla Chianti 2018, 6,90 e / 0,375 l, on kuin tehty spagetti bolognesen, lasagnen ja muiden lihapastojen seuraan.
/soppa365.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/458534.jpg?itok=p1JrkvFq)
Millainen? Keskitäyteläisen punaviinin maussa on tummia metsämarjoja, kirsikkaa ja karpaloa. Jälkimaussa on savuista paahteisuutta ja kukkaisuutta. Suutuntuma on kohtuullisten tanniinien ja kypsän hapokkuuden ansiosta napakan luonteikas.
Minkä kanssa? Viini liittoutuu mukavasti tomaatin ja juuston kanssa, joten se on mainio valinta myös pizzalle. Kokeile myös punaviinirisoton ja paistetun maksan parina.
Suosituksen antoi viinitoimittaja Tuomas Tanttu. Lisää ajankohtaisia viinisuosituksia löydät uusimmasta Glorian ruoka & viini -lehdestä.
