Hapokas ja omenainen valkoviini taittaa raikkaasti sienipiirakan ja -risoton täyteläisyyttä. Tämä syysviini on myös edullinen ostos.

Mikä? Llai Llai Pinot Grigio 2017, 9,38 e, on chileläinen kuiva valkoviini.

Millainen? Viini nostaa kielelle ruokahalua herättäviä omenan, sitrushedelmien ja kukkien aromeja. Kypsän hedelmäinen suutuntuma ja mineraalinen jälkimaku tuovat viiniin vivahteikkuutta.

Minkä kanssa? Raikas valkoviini sopii suolaisten piirakoiden runsaiden makujen vastapainoksi, etenkin jos piirakassa on sieniä, kinkkua ja juustoa. Viinin hapokkuus raikastaa voisen taikinan. Tarjoa myös smetanalla silatun uunilohen tai paistetun lohen ja sienirisoton kanssa.

Suosituksen antoi viinitoimittaja Tuomas Tanttu. Lisää Tantun vinkkejä löydät uusimmasta Glorian ruoka & viini -lehdestä.