Eloisa ja hennosti mausteinen viini on kuin tehty sienillä höystetyn punaviinirisoton seuraan.

Mikä? Avignonesi Rosso di Montepulciano 2016, 14,98 e, on keskitäyteläinen, silti tummasävyinen ja mukavan yrttinen toscanalainen punaviini.

Millainen? Napakan hapokas viini ihastuttaa makukirjolla, jossa on metsämarjoja, punaherukkaa ja kirsikkaa. Suutuntuma on eloisa ja hennosti mausteinen jälkimaku viipyy suussa. Viini avautuu nuorekkaammaksi karahvissa.

Minkä kanssa? Viini on kuin tehty sienillä höystetyn punaviinirisoton seuraan. Jos tarjoat risoton lihan kanssa, aina parempi. Risoton perusohjeen löydät tästä.

Suosituksen antoi viinitoimittaja Tuomas Tanttu. Lisää Tantun vinkkejä löydät uusimmasta Glorian ruoka & viini -lehdestä.