Astetta parempi nachopelti! Kokoa herkullinen perjantaipelti ruisnachoista ja soija-tomaattikastikkeesta.
More content below the advertising
More content below the advertising
4 annosta
35 min
Helppo
Nachopelti ruislastuista
Ingredients
2
ps (à 175 g)
ruisnachoja
Soija-tomaattikastike
1
sipuli
1
yksikyntinen valkosipuli
2
rkl
öljyä
1
prk
tomaattimurskaa
½
l
vettä
½
l
soijapaloja
1
rkl
chilikastiketta
1
tl
mustapippuria myllystä
1
tl
suolaa
½
tl
sokeria
Lisäksi
1
prk
cheddarkastiketta (esim. Koskenlaskija ruoka cheddar)
1
punasipuli
1
rs
kirsikkatomaatteja
1
dl
jalapenoviipaleita
1
ruukku
minttua
1
lime
Steps
- Levitä ruisnachot pellille leivinpaperin päälle.
- Valmista kastike. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit paistinpannulla öljyssä. Lisää tomaattimurska, vesi ja soijapalat. Mausta kastike chilikastikkeella ja pippurilla. Lisää suola ja sokeri. Hauduta kastiketta 20 minuuttia. Lisää vettä tarvittaessa.
- Kuumenna uuni 225 asteeseen.
- Kuori ja viipaloi punasipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Pese kirsikkatomaatit.
- Kaada kastike ja puolet cheddarista nachojen päälle. Lisää pinnalle kirsikkatomaatit. Kuorruta nachoja uunissa 10 minuuttia tai kunnes ne saavat väriä.
- Ripottele päälle sipulirenkaat, jalapenot, tuore minttu silputtuna ja viipaloitu lime. Tarjoa loppu cheddarkastike dippinä.
