Pehmeä piimäpohja ja murut tuovat mummolan mieleen. Syksyn maukkain puolukkapiirakka on vartissa valmis uuniin!
Vinkki! Saat piirakasta vegaanisen vaihtamalla piimän kaurapohjaiseen jugurttiin. Jätä pois sooda, joka on tarkoitettu happamille taikinoille, ja käytä 2 teelusikallista leivinjauhetta
More content below the advertising
More content below the advertising
24 palaa
15 min + paisto 30 min
Helppo
Puolukka-murupiirakka
Ingredients
6
dl
vehnäjauhoja
2
dl
sokeria
1
tl
soodaa
1
tl
leivinjauhetta
1
tl
kardemummaa
1/2
tl
suolaa
5
dl
piimää
1
dl
rypsiöljyä (ei kylmäpuristettua)
Päälle
300
g (noin 6 dl)
puolukoita
Muruseos
2
dl
vehnäjauhoja
1
dl
sokeria
1/2
tl
leivinjauhetta
1/2
dl
rypsiöljyä (ei kylmäpuristettua)
Steps
- Sekoita jauhot, sokeri, sooda, leivinjauhe, kardemumma ja suola. Lisää piimä ja öljy. Sekoita tasaiseksi.
- Levitä taikina leivinpaperin päälle reunalliselle uunipellille.
- Ripottele päälle puolukat. Jos teet piirakan pakastepuolukoista, käytä ne kohmeisina.
- Sekotia muruseoksen jauhot, sokeri ja leivinjauhe. Lisää öljy ja sekoita. Ripottele muruina piirakan pinnalle.
- Paista 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 30 minuuttia.
