Kanasalaatti on raikas ja helppo arkiruoka, jossa mehevä grillibroileri kohtaa makeat hedelmät ja rapsakat kasvikset.
More content below the advertising
More content below the advertising
4
20 min
Helppo
Hedelmäinen kanasalaatti
Ingredients
1 grillibroileri
1 tlk (165 g) maissinjyviä (esim. Pirkka Parhaat)
2 suippopaprikaa
2 omenaa
1 ruukku salaattia
1 rs (200 g) kirsikkatomaatteja
½ rs (250 g) viinirypäleitä
KASTIKE
2 dl maustamatonta jogurttia
1 limetin mehu
2 rkl persikka- tai aprikoosihilloa
1 rkl sweet chili -kastiketta
½ tl suolaa
Steps
- Riivi broilerin lihat luista. Valuta tölkkimaissit.
- Halkaise paprikat ja omenat, poista siemenet ja pilko paloiksi. Revi salaatti, puolita tomaatit ja viinirypäleet.
- Sekoita kasvikset ja lihat kulhossa tai asettele ne esille tarjoilulautaselle.
- Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa. Tarjoile erikseen.
VINKKI! Voit lisätä salaatin joukkoon keitettyä pastaa tai ateriajyviä.
