Pesto maustaa näppärästi muuten miedot haukipullat. Muusi saa makua porkkanasta.
More content below the advertising
More content below the advertising
4
30 min
Helppo
Haukipullat
Ingredients
n. 600 g haukea fileenä
1 dl ruokakermaa
2 munaa
2 rkl punaista pestoa
½ dl tilliä silputtuna
½ sitruunan raastettu kuori
1 tl suolaa
¼ tl valkopippuria myllystä
PAISTAMISEEN
voita tai margariinia
Steps
- Nypi fileistä mahdolliset ruodot. Viillä nahka pois ja paloittele kala.
- Hienonna kala monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi. Pienet ruodot eivät haittaa.
- Lisää joukkoon kerma, munat ja pesto. Silppua tilli ja raasta pestyn sitruunan kuori. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
- Pyörittele massasta kostute tuin käsin noin 20 pyörykkää.
- Paista pyörykät muutamassa erässä pannulla rasvassa. Kääntele pyöryköitä noin 7 minuuttia, kunnes ne ovat mehevän kypsiä.
VINKKI! Kalatiskiltä saat pulliin valmiiksi jauhettua haukea.
