Kuuman päivän melonigranita

1. Kuori ja viipaloi meloni. Poista siemenet ja ota viileään pari ohutta viipaletta koristelua varten. Pane loput palat monitoimikoneen kulhoon sitruunamehun ja mintun kanssa.
2. Käytä seos tasaiseksi ja kumoa metallikulhoon. Nosta kulho peitettynä pakastimeen tunniksi ja sekoita sitten seosta. Peitä ja pane takaisen pakastimeen. Jäädytä taas tunnin ajan ja sekoita jälleen. Pakasta vielä 2 tuntia.
3. Ota granita pakastimesta noin 15 minuuttia ennen tarjoilua ja raasta siitä lusikan avulla jäähilettä tarjoiluastiaan. Mausta granita halutessasi tilkalla sitruunalikööriä ja tarjoa heti meloniviipaleiden kanssa.

Vinkki! Voit valmistaa granitan myös hunajamelonista.