Broilerikeittoon lisätään soijaa ja sakea.
More content below the advertising
More content below the advertising
4 annosta
20 min
Helppo
Nipponin broilerikeitto
Ingredients
8
dl
vahvaa kanalientä
1/2
dl
soijakastiketta
2
rkl
sokeria
2
rkl
sakea eli riisiviiniä
3
broilerin rintafileetä
tilkka
öljyä paistamiseen
1
kpl
pieni porkkana
1
kpl
iso mustajuuri
1/2
kpl
retikkaa
2
kpl
jumboherkkusientä tai vastaava määrä siitakesieniä
Steps
- Pane kattilaan kanaliemi, soijakastike, sokeri ja sake. Kuumenna kiehuvaksi. Pilko broilerinfileet pieniksi paloiksi, paista öljyssä pannulla kypsiksi ja kippaa kattilaan kuumaan liemeen.
- Paista kuorittu, pienitty porkkana, mustajuuri ja retikka sekä pilkotut sienet pannulla hetken aikaa ja lisää sitten kattilaan broilerinpalojen sekaan.
- Keitä, kunnes porkkananpalat ovat pehmeitä mutta edelleen napakoita. Annostele tarjoilukulhoihin.
Vinkki! Tarjoiluvaiheessa voit lisätä broilerikeiton pinnalle tuoretta, ohueksi viipaloitua inkivääriä ja sulatettuja pakasteherneitä.
