Jos et ehdi sekoitella kokkelia, siitä tulee munakas. Sekin on herkullinen aloitus päivälle.
More content below the advertising
More content below the advertising
1 annos
10 min
Helppo
Sunnuntaikokkeli
Ingredients
4
kananmunaa
2
rkl
maitoa
1
tl
kalakastiketta
1/2
chili tai ripaus chilihiutaleita
4
siivua ilmakuivattua kinkkua
1
rkl
öljyä
70
g
pinaattia
100
g
fetajuustoa halutessa
Steps
- Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki haarukalla. Lisää maito, kalakastike ja hienonnettu chili tai hiutaleet. Leikkaa kinkku parin sentin suikaleiksi. Kuumenna öljy pannulla ja paista siinä pinaattia noin minuutti.
- Lisää kinkku ja munaseos. Kääntele seosta pannulla, kunnes se hyytyy kokkeliksi. Ota pannu pois kuumalta liedeltä, kun massa on vielä kosteaa ja mehevää. Murustele halutessasi fetaa ruuan pinnalle.
