Leivänmuruissa pyöritelty karitsa pääsee loistamaan lempeän grillatun kurkun rinnalla. Kurkun parhaita makupareja ovat hapokas kermaviili ja aromikas minttu, joista tehdään lisuke annokselle. Kermaviilistä valutettua heraa ei tietenkään heitetä hukkaan. Siitä sekoitetaan aivan uudenlainen vinegretti.
More content below the advertising
More content below the advertising
1 tunti 30 min + 12 tuntia
Vaikea
Grillikurkku
Ingredients
4
avomaankurkkua tai pientä kurkkua
1/2
dl
oliiviöljyä
sormisuolaa
Steps
- Huuhtele ja kuivaa kurkut. Kuumenna grilli tai grillipannu savuavan kuumaksi. Grillaa kurkkuja 1 minuutti jokaiselta neljältä sivulta.
- Voitele pinta oliiviöljyllä ja mausta sormisuolalla.
