Tämän makean herkun raaka-aineet säilyvät hyvin, joten niitä voi pitää kaapissa vieraiden varalta.
More content below the advertising
More content below the advertising
8 annosta
30 minuuttia
Helppo
Äkkimakea marenkikakku
Ingredients
2
dl
pekaanipähkinöitä
200
g
tummaa suklaata
2
dl
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
10-12
kpl
pientä marenkia
200
g
tuoreita vadelmia
lakritsikastiketta
Steps
- Rouhi pekaanipähkinät.
- Sulata tummasuklaa ja sekoita pähkinärouheen joukkoon. Levitä seos pyöreän kakkuvuoan (halkaisija 20–22 senttiä) pohjalle leivinpaperin päälle. Nosta pohja jääkaappiin jähmettymään 15–20 minuutiksi.
- Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi.
- Nosta pähkinäsuklaapohja tarjoiluvadille. Levitä päälle vaniljakastiketta. Murustele pinnalle marenkeja. Lisää vadelmat. Valuta lopuksi päälle lakritsikastiketta. Tarjoile heti.
Vinkki! Valmistusaineet säilyvät vadelmia lukuun ottamatta hyvin, joten niitä voi pitää kaapissa yllätysvieraiden varalta.
